Ya estamos en verano y nos apetece
tomar cosas fresquitas y ricas. A veces no es fácil encontrar el
equilibro entre lo fresco y rico y lo saludable, por eso os traigo
estas mini recetas rápidas, fáciles y divertidas que encandilarán
tanto a los grandes como a los pequeños de la casa.
Agua de pepino y fresas:
100 gramos de pepino
200 gramos de fresas
1 litro de agua
Hielo
Limón
Trituramos el pepino y las fresas con una batidora, le añadimos una cucharada de azúcar si se desea, lo mezclamos con el agua y le añadimos el hielo.
Si tenemos hijos algo tiquismiquis siempre se puede colar para evitar los grumos (aunque si batimos bien no es necesario)
Se le añade unas rodajas de limón y se deja reposar unos minutos para que enfríe y...¡listo!
Así de fácil!!
El pepino nos ayuda a mantener el peso ya que es una de las hortalizas con menos cantidad de calorías, nos ayuda a regular la presión arterial, es bueno para el corazón y para la piel además de ser un potente diurético que nos ayudará con la retención de líquidos.
Las fresas son ricas en vitamina C y ácido fólico, son antioxidantes y nos ayudan a bajar el colesterol. No contiene grasa y es baja en calorías.
¿Se puede pedir más?
Agua de sandía y apio:
500 gramos de sandía
100 gramos de apio
El zumo de una lima (también puede ser limón si no tenéis lima)
Una cucharada de azúcar (opcional).
Agua
Hielo picado
Hierbabuena (opcional)
La preparación es muy similar al de
pepino y fresa. Vamos a triturar la sandía y el apio, ésta mezcla
si la pasamos por el colador, sobretodo si la sandia tiene pepitas.
Añadimos el agua, la cantidad que gustéis, si lo queréis dejar más espeso o más líquido y el zumo de lima.
Agregamos el hielo triturado y una
ramita de hierbabuena y teneís una bebida refrescante que además
sirve de aperitivo!
La sandía es buena para el corazón y nos ayuda a regular la tensión por lo que es ideal para las personas hipertensas.
Al ser rica en potasio es ideal para tomar después de hacer ejercicio ya que refuerza el sistema muscular y nervioso.
Es antioxidante, depurativa, y además ayuda a combatir el estreñimiento.
El apio contiene hierro, fósforo, zinc, así como gran cantidad de vitaminas del grupo B entre otras. Es un potente diurético y nos ayuda a mantener los niveles de glucosa en sangre.
Batido de melón con mango:
500 gramos de melón
100 gramos de mango
Azúcar (opcional)
Unas hojas de menta
Agua
Preparación:
Cortamos el melón y lo licuamos; si queda muy espeso agregar agua hasta que adquiera la consistencia deseada.
El mango lo cortamos a taquitos de 1 cm aproximadamente.
Servimos en un vaso el licuado de
melón, y por arriba dejamos caer los tacos de mango de manera que se
mantengan arriba.
Para hacerlo más divertido podemos
hacer cubitos con los trozos de mango dentro (rellena una cubitera
con un trozo de mango en cada hueco y termina de rellenar con agua,
mételo al congelador y listo)
Como toque final podemos añadir si lo
deseamos unas hojitas de menta.
¡Este batido es ideal como merienda para los niños! (y los no tan niños)
El melón es bajo en calorías, bajo en grasas pero muy rico en nutrientes, entre ellas y en su gran mayoría la Vitamina A, mejora nuestra visión y evita la degeneración macular.
El mango es una de las frutas con mayor poder antioxidante y con la mayor cantidad de vitamina C , también es rico en vitamina A y nos ayuda a elevar nuestras defensas.
Ya sabes, éste verano puedes
refrescarte y darte un capricho cargado de vitaminas con estas
bebidas tan divertidas.
Son ideales tanto en familia como para
los invitados, y como punto extra...a los niños les encantan!
¿Te atreves a probar alguno?
Fotos: Pinterest
Información nutricional: http://www.botanical-online.com
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